绥阳市场监管局 落实主体责任 抓牢校园食品安全

2018-03-18 11:39:13|来源:|编辑:
  近日,在“2018年春季学校食堂及校园周边专项整治行动”开展之际,绥阳县市场监督管理局组织各市监分局,对辖区各镇乡学校食堂及校园周边食品药品经营店开展食药安全专项检查,落实安全监管主体责任,确保校园及周边食品药品安全。     执法人员严格按照六个“严”的要求进行检查,督促学校食堂及校园周边严格制度建设和从业人员管理、设施设备维护管理,严把原辅料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关和环节卫生控制关,全面落实食品安全主体责任。同时对校园食品安全提出三点要求:一是要提高认识,强化宣传,尤其是对校园及周边的食品安全,要加大相关法律法规和食品安全知识宣传力度,强化食品安全意识,加强学生食品安全知识的积累,使校园食品安全形成监管人员强化落实、广大师生强化意识、广大群众强化参与的社会共治良好局面;二是要持续开展日常监督检查工作,做到督促检查到位,隐患排查到位,整改落实到位;三是要严格食品安全责任追究,切实落实好食品药品安全管理主体责任,有效消除安全隐患,全力营造一个安全的校园食品安全环境。     此次检查,共出动执法人员296人次,截止目前,共检查学校食堂196家及周边食品餐饮经营店238家、药品经营店34家、食品生产企业6家,并对15个镇乡卫生院进行了药品抽检。针对检查出的问题,进行了责令整改,共下《责令整改书》25份。     下一步,我局将加大执法力度,以零容忍的态度,持续对各镇乡学校食堂及校园周边食品药品经营店开展专项检查工作,督促各分局落实食品安全主体责任,强化学校食堂及周边食品安全工作,全面提升校园食品安全水平和保障能力,严防学校食品安全事故发生,确保广大师生饮食安全。  

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