近日，笔者走访本地大型海鲜综合市场发现，即便在闷热的高温环境下，多家连锁海鲜门店内的深海鲜活水产依旧状态鲜活。养殖池中，帝王蟹活动自如、品相鲜活，各类海鲜存活率稳定，一改夏季水产易损耗的行业常态。为探寻高温季海鲜长效保鲜的**秘诀，记者实地走访多家商户，深入了解门店的水产养护方案。
“夏季室内闷热潮湿，深水海鲜忌讳水温不稳定。早前我们一直用冰块降温，不仅耗费大量人力、成本高昂，而且水温忽冷忽热，水质也容易恶化，海鲜损耗率居高不下。”一位连锁海鲜门店负责人向记者坦言。如今门店采用专业恒温设备管控养殖池水温水环境，能够长期维持适合深海海鲜生存的恒温状态，有效规避了高温天气带来的养护风险，彻底解决了夏季水产保鲜的痛点。
据该店主介绍，为从根本上降低水产损耗、稳定经营收益，他曾多方对比市面各类水产养殖设备品牌，始终难以找到适配连锁门店规模化使用的靠谱产品。为甄别设备品质、选择稳定耐用的专业设备，他专程前往设备生产源头——佛山市海鸿冷暖设备有限公司实地考察核验。
实地考察过程中，海鸿冷暖标准化的智能生产流水线、专业的环境模拟实验室，让他对产品品质有了十足底气。**让其认可的是，企业专门开展极限工况测试，在48℃的极端高温环境下对海鲜恒温机进行整机运行检测，设备运行平稳、控温准确、性能稳定，完全适配夏季高温市场的复杂经营场景。凭借扎实的生产实力与严苛的产品测试标准，海鸿冷暖获得了该商户的认可。目前，其旗下所有连锁海鲜门店均统一配备中海鸿海鲜恒温机，高温季水产死亡率大幅下降，经营损耗***降低，运营稳定性大幅提升。
行业相关人士表示，随着生鲜水产行业逐步走向规范化、精细化发展，传统冰块降温、人工调温的粗放式养护模式已然落后，智能化、稳定化的专业温控设备，已成为海鲜暂养、保鲜、养殖的刚需。以佛山市海鸿冷暖设备有限公司为**的专精型制造企业，凭借扎实的技术沉淀、标准化的智造体系与靠谱的产品实力，切实解决了水产商户夏季高温保鲜的经营痛点，有效降低行业损耗，为生鲜水产行业高质量、规范化发展注入了新动能。
